Температура плавленого сыра, выпускаемого с предприятия, должна быть не выше 6 °С. Плавленые сыры хранят при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной .
Вопрос, возникающий у многих потребителей перед очередным приобретением любимого молочного продукта - как отличить настоящий сыр от подделки. На фоне многочисленных подделок это логично. Термин «фальсификация» предполагает различные действия с целью обмана покупателей.
Это может быть ухудшение потребительских свойств, уменьшение объема, предоставление ложной информации, др. Недобросовестные производители прибегают к таким мерам для увеличения прибыли путем реализации продукции низкого качества по завышенной цене. Рассмотрим, как определить качество сыра в домашних условиях, виды подделок, способы их выявления.
Задаваясь вопросом, как подделывают сыр, многие покупатели сталкиваются с понятием «сырный продукт», принимая его за очередную подмену. На практике это отдельный вид со своими требованиями, стандартами. Факт фальсификации будет считаться, если его выдают за натуральный сыр.
При этом должно быть не менее 7 единиц, если общая численность штук и более. Технология подразумевает анализ продукции с помощью зрения, обаяния, осязания, других чувствительных органов человека. В процессе тестирования проверятся внешний вид, цвет, консистенция, вкус, запах.
Для каждого параметра есть конкретный диапазон значений. Органолептические показатели сыра определяются балами.
После покупки
По итоговой оценке присваивается сорт или продукт признается непригодным для реализации. Преимущество способа в быстром анализе, который не требует использования специального оборудования или инструментов.Физико-химические способы проверки применяются в лаборатории. Они позволяют определить химический состав, пропорции, наличие запрещенных веществ. К исследуемым показателям относятся:. Ключевые показатели качества сыра «находятся» на его поверхности. На свежем продукте не должно быть белого налета, зеленоватых, серых или черных пятен.
Резкий неприятный запах и не соответствующая консистенция также свидетельствуют о низком качестве. Разницу между фальсификатом и натуральным продуктом легко определить по цене. Качественное изделие не может быть дешевле покупки компонентов. Сказать точно, сколько должен стоить настоящий сыр сложно без анализа рынка.
Средние расценки от руб. Ранее сырная продукция часто реализовалась без специальных защитных знаков и брендовой упаковки, что упрощало фальсификации и контрафакты. 
Новые электронные ветеринарные сертификаты, призваны убрать подделки с рынка, не создавая сложностей для производства или реализации продукции.
ТД «Milk-West» — надежный поставщик качественных молочных и мясных деликатесов, в числе которых собственный бренд «Антон Палыч». Мы работаем с юридическими лицами без посредников и реализуем сертифицированные товары напрямую от производителей.
О компании. Наш полезный блог. Как отличить настоящий сыр от подделки. Нашим клиентам Поставщикам Новости и акции Реквизиты Наш полезный блог.
Главная » Блог » Планирование пенсии » Бюджет семьи доходы и расходы. Бюджет семьи, доходы и расходы — основа качественного управления семейными денежными потоками и путь к благосостоянию. В тоже время, планирование бюджета семьи и ведение учета доходов и расходов — это еще и возможность достижения своих целей.
Бюджет семьи, так или иначе, ведет каждый из нас. Кто-то в специальной программе, кто-то на бумаге, а кто-то в уме. Вопрос в том, эффективно ли мы это делаем? Об этом и пойдет речь ниже. Только для начала давайте разберемся, что же такое бюджет семьи?
Бюджет семьи или семейный бюджет — план доходов, расходов и накоплений, описывающий возможности всех членов семьи в определённый период времени. Как мы видим из определения, бюджет семьи — это план. Обратите внимание, это не только план доходов и расходов, но и план накоплений.
Любой план преследует какую-либо цель. В данном случае — это цель эффективного управления движением своих денежных потоков и созданием финансового задела на будущую жизнь. Структура бюджета — это роспись статей доходов и расходов денежных средств семьи на определенный период времени.
Чаще всего семьи составляют бюджет на месяц. Напротив каждой статьи указываются плановое и фактическое значение сумм денежных средств. Для анализа доходов и расходов желательно указать процентное соотношение сумм каждой статьи к общему объему средств. А так же, отклонение фактического поступления или расходования денег от планового.
Как правило все это сводится в одну общую таблицу. Давайте рассмотрим пример такой таблицы бюджета семьи. Как мы видим из таблицы, семья планирует свои доходы и расходы. Бюджет семьи сбалансированный — сальдо равно нулю. Однако этот бюджет не ведет семью к устойчивому финансовому состоянию.
Нет финансовой подушки безопасности. Накопления даже не были запланированы. А когда мужу выдали премию, она пошла не на досрочное погашение кредита или в накопления. Семья потратила эти деньги на продукты питания и непродовольственные товары.
Семья понимает необходимость увеличения доходной части. Они сдают в аренду комнату в которой раньше жили. Муж нашел дополнительную подработку. Но, семьей не используется еще один вид денежного потока — возможный доход от инвестиционной деятельности. У них даже нет вклада в банке. Если бы они откладывали деньги в накопления, то у них появилась хоть какая-то защита бюджета.
А так же появился бы дополнительный инвестиционный поток — доход в виде процентов по вкладу. Сейчас мы выполнили некий беглый анализ бюджета семьи и увидели определенные недоработки в планировании доходов и расходов.
Ниже мы более подробно остановимся на структуре статей бюджета, анализе доходов и расходов и бюджетной дисциплине. Доходы и расходы семьи — как их формировать и как учитывать? А самый главный вопрос, надо ли вести этот учет? Обязательно надо! Это дает четкую картину того, куда и почему уходят ваши деньги.
Да, в начале это трудно, даже рутинно. Но потом, когда все будет отлажено, составление бюджета семьи будет занимать не более часа в месяц. И так, с чего же начать? Если вы еще не ведете бюджет семьи, то сядьте и распишите все источники, откуда к вам в семью поступают деньги.
Причем как постоянные так и временные источники. Это даст вам понимание, сколько денег проходит через ваши руки в месяц, год. Затем точно также подумайте и распишите все статьи расходов, ежегодные, ежемесячные, сезонные. Это даст вам понимание, куда уходят деньги. А теперь давайте рассмотрим этот вопрос более подробно.
Статьи доходов семейного бюджета будут зависеть от того, какой у вас тип ведения домашнего хозяйства. Совместный, совместно-раздельный или раздельный бюджет. Какими же могут быть источники поступления денег в семью? Вот возможный перечень источников доходов бюджета семьи:. Важно : бюджет балансируется только на основе постоянных источников дохода.
Об этом чуть ниже. Статьи расходов — это самое трудное в составлении бюджета. Но эту работу необходимо проделать! Только, расписав все подробно, вы увидите всю «подноготную» ваших трат. Существует различное множество методик группировки статей расходов семейного бюджета.
Она разработана Алексой фон Тобель, которая неоднократно входила в списки лучших молодых предпринимателей и самых успешных женщин-предпринимателей США. Я их называю «хотелками». Это дает развитие семье и придает устойчивость финансовому благополучию. А также уверенность в завтрашнем дне и обеспеченную жизнь в старости.
Данная методика дает возможность творчески подходить к расписанию статей расходов. Например, автомобиль и его содержание — это обязательные расходы или «хотелки»? Ответ: если его использование приносит семье возможность дополнительного дохода хотя бы косвенно , то это обязательные расходы.
В таком ключе необходимо рассмотреть каждую статью расходов бюджета. Для этого понадобится определенное время. Но, оно того стоит. Анализ доходов и расходов бюджета необходимо делать регулярно. Ведь все меняется: предпочтения членов семьи, экономическая обстановка, доходы и цены.
Это говорит о том, что бюджет может быть достаточно устойчивым. Только необходимо будет грамотно спланировать расходную часть. Когда семья длительное время ведет учет и анализ своих доходов и расходов, то ей не составит большого труда внести корректировки в свой бюджет.
Ниже мы постараемся сбалансировать этот бюджет. Но сначала рассмотрим вопрос о том, как это делается. Балансировка бюджета и лимиты по статьям расходов — это те действия, которые придают бюджету эффективность и стабильность. В связи с часто меняющейся экономической обстановкой, очень важно оставаться всегда при деньгах.
Для этого необходимо соблюдать незыблемое правило — жить по средствам. Можно, конечно, жить какое-то время и с дефицитным бюджетом. Но, в этом случае, необходимо быть готовым и к полному дефолту бюджета семьи. Суть балансировки бюджета заключается в постоянном контроле над равенством доходной и расходной его частей.
То есть, для каждой новой статьи расхода должен быть найден сначала источник дохода. Например, вы хотите купить себе новую машину. Тогда источники дохода для этой статьи «хотелки» могут быть следующими. Но автокредит все равно надо отдавать, ведь это не ваши деньги. Значит снова необходимо искать источники дохода, теперь уже для погашения кредита и процентов.
Но, ведь у вас все статьи сбалансированы. Так что же делать? Выход один — ребалансировать бюджет семьи. То есть, снять частично средства с других статей или просто убрать какую-либо статью расходов совсем. Возможно она менее важная.
Ранжирование статей расходов очень важный момент в методике составления бюджета. Чтобы не искать в пожарном порядке откуда и куда перебросить деньги, когда это срочно понадобится, необходимо заранее сделать ранжирование статей по степени важности.
Ранжирование статей расходов производится по важности их для стабильного финансового состояния семьи. Например, если не заплатить по кредиту или налог, то возможны штрафные санкции. Накопления и обучение очень важны для увеличения доходной части бюджета семьи.
По продуктам питания — неправильное питание сильно влияет на здоровье, но можно как-то выкрутиться, перераспределив набор продуктов. Вообще-то, ранжирование статей расходов весьма творческий процесс.
Мастер – класс «Определение качества молока и сыра»Поделиться:
Leave a Reply